「 抗酸化作用 」 一覧

女性に大人気の雑穀米。 その中で小さく黄色の粒が「もちきび」で、その名の通りもちっとした食感が特徴です。 味は甘みがあり、卵のようなコクがあります。 「もちきび」に含まれる優れた栄養成分 黄色系の色素 …

赤米に含まれる栄養成分によって得られる効果 「赤米」の代表的は成分は、赤い色素に含まれる「タンニン」です。 「タンニン」はポリフェノールの一種で強い抗酸化作用があります。 この「タンニン」がもたらす効 …