「 ポリフェノール 」 一覧 古代米「赤米」の栄養成分タンニンの効能・効果は？ 2018/05/25 -和食, 料理・食事 タンニン, ポリフェノール, 古代米, 抗酸化作用, 赤米, 黒米 赤米に含まれる栄養成分によって得られる効果 「赤米」の代表的は成分は、赤い色素に含まれる「タンニン」です。 「タンニン」はポリフェノールの一種で強い抗酸化作用があります。 この「タンニン」がもたらす効 …
